Crumble glacé

Crumble Glacé, l'infusion au bon goût de crumble tout juste sorti du frigo. Sauf qu’on a remplacé la pâte sablée par une pluie de glaçons ! Pommes, poires : l’équilibre parfait entre douceur fruitée et fraîcheur givrée. Une infusion désaltérante et réconfortante à la fois, qui rappelle les goûters d’enfance… avec un twist rafraîchissant. Sans théine, sans chichi, à déguster toute la journée. Oui, même à 10h du matin. Parce que c’est toujours l’heure du dessert quelque part.
 
Infusion froide : 4h à 12h dans une eau à température ambiante. L’idéal est de le préparer la veille pour le lendemain, en laissant reposer au réfrigérateur.
Infusion chaude : 5 à 10 min à 85 - 95°C
Dosage : 1 cuillère à café pour 1 tasse cuillères à soupe pour une carafe d'1 L (glacé) 1 cuillère à soupe pour une théière d'1 L (chaud).
À déguster froid.
 
Pomme (68%), poire (poire, farine de riz) (11%), pêche (pêche, farine de riz) (8%), abricot (abricot, farine de riz) (6%), arôme, feuilles de mûre (4%), AMANDE (4%), groseille (2%), pétales de rose (2%).