Baies givréés

Baies Givrées, c’est l’infusion glacée qui donne envie de passer des journées au soleil. Fraise, framboise, groseille… Ce cocktail de fruits rouges fait frissonner les papilles avec sa fraîcheur irrésistible. Sans théine, elle se boit à tout moment de la journée : au soleil, sous la pluie (avec des glaçons quand même), ou en mode canapé-série. Chaque gorgée, c’est un petit frisson fruité qui fait du bien. Et si vous avez l’impression de croquer dans une poignée de baies fraîchement cueillies… c’est normal.
 
Infusion froide : 4h à 12h dans une eau à température ambiante. L’idéal est de le préparer la veille pour le lendemain, en laissant reposer au réfrigérateur.
Infusion chaude : 5 à 10 min à 85 - 95°C
Dosage : 1 cuillère à café pour 1 tasse cuillères à soupe pour une carafe d'1 L (glacé) 1 cuillère à soupe pour une théière d'1 L (chaud).
À déguster froid.
 
Pomme (56%), raisin (raisin, huile végétale) (31%), arôme, fraise (4%), framboise (3%), cerise (3%), groseille (3%), pêche (2%), mûre (2%), fleurs de bleuet (2%).